Darfs ein Aperitif sein?

 “Prosecco” vom Fass | Case Bianche | Frizzante Glera IGT | 0,1 | 3,90

 Preiselpeter 5,90
Frizzante | Preiselbeer

Amouro Sprizz 6,50
Amouro | Frizzante | Bergamotte

Wilder Willi 6,50
Williams-Birnenbrand | Birnensaft | Soda

Espresso Martini 8,50
9Mile Vodka | Kaffeelikör | Espresso

Verjus Sprizz (alkoholfrei) 5,50
Verjus | Tonic | Gurke

Vorspeisen

 
Rote-Rüben Tatar
Kren | Asia-Salat | 9,90

Carpaccio vom Rinderfilet
Rucolacreme | Croutons | 13,50

Suppen

Rindssuppe mit Frittaten oder Kaspressknödel
Schnittlauch | Karotte | 4,50

Cremesuppe der Woche
Croutons | Kresse | 4,90

Hauptgerichte

Geschmorte Short-Ribs von der Kalbin
Pastinakenpüree | Wurzelgemüse | 22,90


Gebackenes Schnitzel
Kräuterbabyerdäpferl | Preiselbeeren | 15,90

...vom Schneeberglandschwein
oder
...steirischem Hendl


Dry-Aged Karreesteak vom Vulkanlandschwein
Rosmarinerdäpferl | Herbstgemüse | 18,90


Cremiges Risotto | vegan möglich
Kürbis | Parmesan | 14,90
...mit gebratener Lachsforelle vom Gut Dornau | 21,90
...mit gegrillter steirischer Maishendlbrust | 17,90


Backhendlsalat
Erdäpfel | Vogerlsalat | Kernöl | 15,90


Hausgemachte Spinatknödel
Blattsalat | Nussbutter | 13,90


Buntes Linsenragout | vegan möglich
Trofie-Pasta | Lamprechts Feta | 14,90

Beilagensalate

Blattsalat | 4,50

Erdäpfelsalat | 4,50

Gemischter Salat | 4,90

Desserts

Schokoladen-Haselnussbrownie
Waldbeeren | Joghurteis | 9,90

Kaiserschmarrn
Röster | Vanilleeis | 9,90

2erlei Mousse
Kürbis | weiße Schokolade | 9,90

Wiener Eiskaffee
Kaffee von Meister Zenger | Vanilleeis | Schlagobers | 7,50

Affogato al caffè
Vanilleeis | Espresso von Meister Zenger | 5,00

Vanilleeis 
hausgemachte Schokoladensoße | Schlagobers | 5,50

...für den kleinen Hunger

Schinken-Käse Toast mit kleinem Salat & Ketchup | 6,90

Käsepuszta mit Semmel
Senf | Kren | 7,50

Frankfurter mit Semmel
Senf | Kren | 5,90